Cải Cầu Vồng

Cải Cầu Vồng

  • Rau của quả
  • 100
  • Mô tả
  • CẢI CẦU VỒNG - NHÓM LOẠI RAU ÍT CALO NHƯNG HÀM LƯỢNG ...

  • 35.000 VNĐ

Cải cầu vồng cải bảy màu cải cầu vồng Đà Lạt cải cầu vồng Rau3S

CẢI CẦU VỒNG - NHÓM LOẠI RAU ÍT CALO NHƯNG HÀM LƯỢNG

DINH DƯỠNG CAO

Tại sao cải cầu vồng thường có ở cửa hàng rau sạch? Vì sao cải cầu vồng hữu cơ luôn trong tình trạng hết hàng ở #Rau3S? Hãy cùng tìm hiểu nguyên do khiến chị em nội trợ yêu thích món rau dinh dưỡng có cái tên đẹp này nhé!

------------------
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CẢI CẦU VÒNG

Nhờ những chất dinh dưỡng này mà rất nhiều chị em nội trợ đã biết đến, tin dùng lựa chọn cải cầu vồng cho những bữa cơm trong tuần.

#1
Điều đầu tiên phải nhắc tới chính là lượng chất xơ dồi dào có trong từng chiếc lá màu xanh đậm của cải cầu vồng. Cải cầu vồng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa của cả gia đình.

#2
Các nhà khoa học đã tìm ra nhiều loại chất chống oxy hóa Polyphenol trong cải cầu vồng như kaempferol, vốn là chất cực kỳ quan trọng với sức khỏe. Ngoài khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, cải cầu vồng hữu cơ còn có đặc tính kháng viêm.

#3
Trong cải cầu vồng có chứa nhiều vitamin như vitamin A, B6, C, E và K, và các khoáng chất như mangan, magie, canxi, sắt, kali, đồng… Tất cả đều vô cùng có lợi cho sức khỏe.
**********************************
Lượng chất béo có trong cải cầu vồng
Chất béo nhiều không chỉ gây tăng cân mà còn có hại cho sức khỏe tim mạch của con người. Bởi vậy, ngày nay người tiêu dùng rất quan tâm tới chế độ ăn uống. Các bà nội trợ vì vậy cũng lựa chọn thực phẩm thông thái hơn, ưu tiên rau không chỉ dinh dưỡng với nhiều vitamin mà lượng calo chất béo phải thấp. Cải cầu vồng đã đạt được cả hai tiêu chí ấy. Cải cầu vồng có hàm lượng calo rất thấp, khi ăn một lượng rau cải cầu vồng 35g chỉ cung cấp khoảng 7 calo. Lượng chất béo có trong loại rau này cũng không đáng lo ngại, hoàn toàn là chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe. Điều đó cho thấy, rau cải cầu vồng hầu như không chứa cholesterol.

 

******************************

 Tác dụng của cải cầu vồng hữu cơ đối với sức khỏe

  • Giúp xương chắc khỏe
  • Bổ mắt
  • Giảm tiểu đường
  • Cải thiện tình trạng thiếu máu
  • Ngăn ngừa ung thư
  • Hạ huyết áp
  • Chống viêm - hỗ trợ thể thao

Lời khuyên cho việc chuẩn bị và nấu ăn

Rửa cải cầu vồng dưới vòi nước lạnh. Đừng ngâm rau vì sẽ dẫn đến việc mất chất dinh dưỡng vì chất dinh dưỡng sẽ hòa tan trong nước. Loại bỏ những phần lá có màu nâu, lầy nhầy hoặc có lỗ.
Cắt thành từng lát dài 2,5 cm cho đến khi đến thân cây. Cắt thân khoảng 2 cm và bỏ 2,5 cm phần gốc.

****************************
Cách nấu cải cầu vồng tại Rau3S

Cải cầu vồng là một trong ba loại rau mà chúng tôi khuyên bạn nên đun sôi để giải phóng axit và cho phép trần qua qua nước sôi; điều này sẽ tạo ra vị ngọt cho cải cầu vồng. Đổ bỏ nước sôi sau khi nấu; không uống hoặc giữ lại vì hàm lượng axit của nó.
Sử dụng một nồi lớn (3 lít) với thật nhiều nước và đun sôi. Thêm cải cầu vồng vào và đun sôi. Nếu thân to hơn 2,5 cm, thì nấu trong 2 phút trước khi cho lá vào. Nếu nhỏ hơn thì có thể đun sôi cả lá và thân với nhau trong 3 phút. Tính thời gian ngay khi bạn cho rau vào nồi nếu bạn đang dùng khoảng 500gr rau hoặc ít hơn. Nếu nhiều hơn thì để nước sôi trở lại rồi mới tính thời gian 3 phút. Không đậy nồi khi nấu vì điều này sẽ gúp giải phóng nhiều axit hơn.
Dù chưa có nghiên cứu cụ thể, nhưng đối với các loại rau chung gia đình này, cụ thể là rau bina, hơi nước nóng thoát ra khi đun sôi rau giúp giảm hàm lượng axit oxalic hơn 50%. (Đọc về axit axolic ở phần 10).Kết hợp cải cầu vồng trong bữa ăn

Nên sử dụng cải cầu vồng sau khi đã luộc qua nước sôi.

☑ Thêm một số ít cải cầu vồng tươi để món trứng chiên hoặc trứng
☑ Cho vào một nước trái cây tươi hoặc sinh tố trước khi bạn pha trộn
☑Xào cải cầu vồng trong một lượng nhỏ dầu ô liu và hạt tiêu đen mới xay và nghiền phô mai Parmesan tươi. Ăn như một món ăn hay trên món khoai tây nướng của bạn
☑Thêm cải cầu vồng vào món rau, sandwich hay bánh mỳ cắt lát.

 

Địa chỉ mua hàng:

  • CN1: số 38, Văn Công Khai, Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương
  • CN2: Số 32, Lê Thị Trung, Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
  • CN3: 128/1 Nguyễn Văn Tiết, Lái Thiêu, Thuận An, Bình Dương
  • Liên hệ đặt hàng & giao hàng tận nơi (zalo, wechat, line): 0909.66.77.06
  • Website: www.rau3s.com

----------------------------
#Ăn_Chay #Ăn_mặn #thực_phẩm_sạch_bình_dương
#cách_chế_biến_cải_cầu_vòng
#cải_cầu_vòng_bình_dương
#rausachbinhduong
#rauDaLat
#Rauantoan

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt